Cos'è
Un blog che coniuga la bassa cucina e il mondo della politica, applicando alle ricette il famigerato principio delle tre "i" ("ignoranti", "improvvisate", "immonde"), e nel quale non troverete mai:
- i termini mondare, imbiondire, sbollentare, spolverizzare, appassire in nessuna loro accezione
- scalogno, aceto balsamico, tartufo e altri ingredienti fighetti per commensali stitici
- dosi declinate al milligrammo e tempi di cottura precisi al secondo
- astrusi abbinamenti con vini - sconosciuti ai più - dal deciso sapore di sottobosco e muschio
- dolci e dessert (non mi piacciono, ergo cercateveli altrove...)
