Cosa ne pensi delle ricette (!) proposte in questo blog?

<disclaimer expires="never">
  • This ain't a blog for italian male homosexuals interested in avionics.
  • This ain't a blog for all those fancy french culinaire connoisseurs.
  • This is a blog for homestead recipes with just a few ingredients and a oh-not-so-delicate! taste.
</disclaimer>

mercoledì 11 aprile 2007

Cos'è

Un blog che coniuga la bassa cucina e il mondo della politica, applicando alle ricette il famigerato principio delle tre "i" ("ignoranti", "improvvisate", "immonde"), e nel quale non troverete mai:

  • i termini mondare, imbiondire, sbollentare, spolverizzare, appassire in nessuna loro accezione
  • scalogno, aceto balsamico, tartufo e altri ingredienti fighetti per commensali stitici
  • dosi declinate al milligrammo e tempi di cottura precisi al secondo
  • astrusi abbinamenti con vini - sconosciuti ai più - dal deciso sapore di sottobosco e muschio
  • dolci e dessert (non mi piacciono, ergo cercateveli altrove...)
"Così è, se vi pare..." (cit.)